Okovi za zoliborz prodavaonice

Da biste pokrenuli trgovinu mesnicama i mesom, prvo je morate opremiti. Koji su uređaji, uređaji i oprema potrebni u mesnoj trgovini?

Prije svega, morate kupiti hladnjake, zamrzivače i hladnjake u kojima se skladište mesne prerađevine i preporučuju ih za prodaju. Postoji mnogo načina hlađenja koji će raditi u postrojenju: šalteri, police, ormari i rashladni ormarići. Također s uređajima za zamrzavanje, u kojima je meso učvršćeno - među njima se obnavljaju prozori, zamrzivači, otoci ili ormarići za zamrzavanje. Dobar program, posebno u kraćim prodajnim mjestima, je kupovina zamrzivača koji djeluju kao skladište za dodatnu seriju robe.

http://slimul.eu Ultra SlimUltra Slim - Način da se riješite viška kilograma i vratite se punom energijom!

Dodatnu robu treba skladištiti ne samo u skladištu, već iu priručnom skladištu u prodajnoj sobi. Zatvara se ispod izložbe, tako da lako možete dopuniti materijal na policama. Postoji potreban brojač ekspedicija na kojem se roba reže i utovari. U težim trgovinama mesa i kobasica korisno je imati i rashlađenu prostoriju s konstantnom, prikladno niskom temperaturom koja se koristi za skladištenje robe.

Ostala oprema koja je na snazi ​​u skladištu mesa su zasluge, oštri noževi, mesarski blok i cijepač i rezač. Težina bi trebala biti velika, zajedno s važnim prikazom, kako bi i prodavač i muškarac mogli vidjeti rezultate vaganja. Međutim, mesarski blok s čistačem potreban je za porcioniranje mesa na kostima. Uz to dolazi s noževima za rezanje mesa, osim toga, ne vrijedi se brinuti o njima. Zauzvrat, dobar rezač treba podešavati debljinu flastera. U idealnom slučaju, ako su noževi za rezanje izrađeni od kromiranog ugljičnog čelika ili smo bili od nehrđajućeg čelika. Takvi noževi za rezanje trajat će dugi niz godina.

Osim toga, korisno je opskrbiti tjelesnog vuka, čovjeka koji melje meso po želji klijenta. Iako trenutno nije nužni element opreme trgovine. Osim navedenih, tu su i blagajna, dezinfekcijska sredstva, sredstva za pranje i insekticidi, spremnici za spremanje proizvoda i dodatni namještaj u trgovini. Korisno je instalirati sam klima uređaj, koji je u stanu naznačen na odgovarajuću temperaturu u prodajnoj klasi - posebno ljeti. Osvjetljenje je također ključno jer može značajno poboljšati prodajne rezultate. Posebna rasvjeta naglašava prirodnu boju tijela i kobasica koje izlaze na izložbu.