Nezdrava njemaeka prehrana

Svatko od nas ovisi o zdravlju. Slobodni smo, pitamo za sebe, dobro jedemo. A cijela prehrana ne ovisi samo o tome ¹to jedemo, nego i kada skladi¹timo hranu. Zdrava, raznovrsna kuhinja zahtijeva bogatu bazu proizvoda. A ove moraju biti uglavnom svje¾e.

Nije sve oblikovano za zamrzavanje, samo za kratko vrijeme u hladnjaku, a mnogi proizvodi se jednostavno èuvaju "vruæe". Zatim dobro rje¹enje, zahvaljujuæi kojem æe predmeti zadr¾ati sve hranjive tvari du¾e vrijeme, a osim toga njihov miris, okus, boju i konzistenciju, je hermetièki pakirana hrana ili jednostavno vakuumsko pakiranje.

Koji je trenutni naèin pakiranja? Rijeè je o niskom skladi¹tenju prehrambenih proizvoda, tako da ne razmi¹ljam o odnosu s zrakom i vlagom. Vlaga je jedan od sastojaka koji uzrokuje brzo razmno¾avanje bakterija. Sada su odgovorni za smanjenje hrane. Najbr¾e se smanjuju jaja, perad, riba ili meso - to jest veliki proteinski proizvodi. Stoga ih je vrijedno smjestiti s pravom brigom. Trebalo je i treba da se sirovo meso ne nosi izravno s razlièitim proizvodima. Upravo je ovdje hermetièko pakiranje hrane iznimno korisno. Hrana je nova, mirisna i dugotrajna.

Kako se pakirati u vakuumu pod vlastitim uvjetima? U to vrijeme nije kori¹tena samo metoda za tvornièko pakiranje prehrambenih proizvoda. Jednostavan pribor za hermetièko pakiranje mo¾ete pronaæi bez ikakvih problema. Set sadr¾i posebnu foliju (koju mo¾ete kupiti zasebno, na koju se stavlja hrana, zavarena aparatom za zavarivanje, a zatim isisava zrak. Veæina ureðaja su zavarivaèi i zraènici u odreðenom. Hermetièki zapakirani proizvodi èuvaju svje¾inu do pet puta dulje od odmotavanja ili skladi¹tenja samo u hladnjaku.